青ネギとしめじの味噌汁 レシピ・作り方

青ネギとしめじの味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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しめじとねぎの食感が美味しいお味噌汁です。

材料(2人分)

  • しめじ 1/3パック
  • 青ネギ 2本
  • 煮干し 2~4匹
  • 味噌 大さじ2弱

作り方

  1. 1 しめじは石突を溶てほぐし、2~3等分長さに切る。青ネギは1~2㎝長さに切る。
  2. 2 鍋に水450㏄と煮干しを入れ、2~3分煮だして煮干しを取りだす。
  3. 3 2に1を入れてさっと火を通し、味噌で味を調える。

きっかけ

今日のお味噌汁

  • レシピID:1070060990
  • 公開日:2021/08/05
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