焼き茄子のしょうが醤油和え レシピ・作り方

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ぷちとま3195
簡単おいしい作り置き夏メニュー
みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

ナス
2本
◎生姜
2片
◎しょうゆ
大1/2
油
大1

作り方

  1. 1
    ナスのヘタを落とし1ｃｍぐらいの輪切りにする
  2. 2
    フライパンに油を熱し①のナスを入れ、油を吸わせながら両面焼きめがつくように焼く
  3. 3
    ボールにすりおろした生姜・醤油をいれ混ぜる
  4. 4
    焼けたナスを③に入れ和える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚く切るのがおすすめ ズッキーニで作ってもおいしいです。 ナスズッキーニのあわせ技も◎

きっかけ

しょうが醤油はおいしい

公開日：2021/06/07
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カテゴリ
なす全般簡単おつまみ前日に作り置き作り置きの野菜生姜（新生姜）
関連キーワード
簡単 作り置き 夏 おつまみ

このレシピを作ったユーザ

ぷちとま3195 切り方＆盛り付けが雑なのは見逃してね(^_^;)

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/25 09:48
美味しく出来ました。
宇砂木いのこ

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