長芋の海苔ワサビ肉巻き レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむいて半分の長さに切り、棒状に切る。
-
2
肉を2~3枚少しずらして並べ、焼きのりを置き、ワサビを塗り、長芋を乗せてお肉で巻く。
-
3
巻いた肉に薄力粉をまぶし、ごま油をしいたフライパンでこんがり焼く。
- 4 〇を流しいれ、時々返しながら煮詰める。長芋がシャキシャキがいい場合は水を少なく、ホックりがいい場合は多くと、お好みので水の量を調節してください。
-
5
煮汁を煮詰めながら絡め、食べやすく切って盛り付ける。
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