マグロとイカの海鮮丼 レシピ・作り方

マグロとイカの海鮮丼
  • 約15分
  • 1,000円前後
mococo05
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マグロの切り落としとイカそうめんを使った手軽な丼です。

材料(2人分)

  • ご飯 300g
  • マグロの切り落とし 150g
  • イカそうめん 80g
  • シソの葉 2枚
  • 長ネギ 5㎝
  • 焼きのり 1/4枚
  • 白ごま 少々
  • *塩 小さじ1/3
  • *砂糖 大さじ1
  • *酢 大さじ2
  • ワサビ醤油 適量

作り方

  1. 1 温かいご飯に*を加えてよく混ぜる。
  2. 2 シソとねぎは千切りにし、合わせて水にさらして水を絞る。
  3. 3 器にご飯を盛り付け、ちぎった海苔を散らし、マグロとイカを乗せ、2をトッピングする。
  4. 4 白ごまを振り、ワサビ醤油を添えて召し上がれ。

きっかけ

夕ご飯に

  • レシピID:1070060773
  • 公開日:2021/07/01
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海鮮丼
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