ネギとほうれん草の卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
サラダほうれん草はざく切り、小ねぎは2~3㎝長さに切る。
卵に塩コショウ各少々を入れて溶く。
- 2 フライパンにバターを入れて温め、卵を流しいれる。固まってきたら大きくゆっくり混ぜ、ふんわり火が通ったら取り出す。
-
3
空いたフライパンにごま油をしき、ネギとほうれん草を入れ、塩一つまみを振ってさっと炒める。火が通ったら卵を戻して炒め、醤油を入れ、塩と胡椒で味を調える。
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