豆腐ときのこのお吸い物 レシピ・作り方

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mococo05
お豆腐とシイタケ、しめじ、えのきを入れた具たっぷりなお吸い物です。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豆腐
100g
椎茸
1個
しめじ
1/6パック
えのき
1/8袋
＊水
450㏄
＊鰹節
8g
＊昆布
5㎝角1枚
塩
小さじ1/3
醤油
小さじ1程度

作り方

  1. 1
    豆腐は小角切り、キノコ類は石突を取り、食べやすく切る。
  2. 2
    小鍋に＊をいれ、中火にかける。沸騰したら越して別の鍋に移す。
  3. 3
    2に1を入れて温め、塩と醤油で味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

今日のお味噌汁

公開日：2021/04/17
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カテゴリ
木綿豆腐ほうれん草

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/02/01 07:44
美味しくいただきました。また作ります。
まぁちゃんp
美味しく食べていただけてよかったです♪レポありがとうございました(*^^*)
2021/06/16 20:15
美味しくできました！ごちそうさまでした。
ラーコリル
美味しく食べていただけて良かったです♪レポありがとうございました^^

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