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甜麺醤なし!簡単回鍋肉 レシピ・作り方

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チャイミルクティー
レトルトソースを使わなくても、簡単で美味しい回鍋肉が作れます!
みんながつくった数 2

材料(4人分)

豚ロース薄切り
200g
きゃべつ
4枚
ピーマン
1個
片栗粉
大さじ1
★にんにくチューブ
15cm
★しょうがチューブ
15cm
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★しょう油
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★豆板醤
小さじ1
★味噌
小さじ2
ごま油
大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1
    きゃべつとピーマンを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ★の調味料を合わせておく。
  3. 3
    ポリ袋に豚肉と片栗粉を入れ、もみこむ。
  4. 4
    ごま油を熱したフライパンで、豚肉を炒める。
  5. 5
    豚肉に火が通ったら、きゃべつとピーマンを入れて炒める。
  6. 6
    最後に★の調味料を入れ、さっと炒めたら出来上がり。

きっかけ

ピーマンの量を減らして作ったみたら、子供がバクバク食べてくれました。

公開日:2021/04/04

関連情報

カテゴリ
ホイコーロー(回鍋肉)簡単夕食ピーマンキャベツ豚ロース薄切り

このレシピを作ったユーザ

チャイミルクティー 食べることが大好きな2児のママです。 料理があまり得意ではない私が、簡単&時短&失敗しないと感じるメニューを中心に紹介しています。 参考にして頂けると嬉しいです♪

つくったよレポート( 1 件)

2021/04/07 13:57
美味しく出来ました( ≧∀≦)ノ市販のソースなくてもうまく出来て嬉しい\(^^)/また作ります。
TwinkleTwinkleTwinkle
レポートありがとうございます! 市販のソースが無くても美味しいですよね(*^^*)

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