ひき肉、もやし、ヒラタケのラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは根が気になったら取る。ヒラタケは石突を取ってほぐす。

2. 2

   フライパンにひき肉と塩小さじ1/5をいれ、肉に火が通るまで炒める。ごま油と1を加えてさっと炒める。

3. 3

   お湯4カップを加え、煮立ったら麺を加え、袋の表示通りに煮る。スープを加えて混ぜ、塩とコショウで味を調える。

4. 4

   器に移して殻をむいたゆで卵を入れ、ネギを乗せて召し上がれ。