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しめじと水菜のお吸い物 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mococo05
しめじと水菜を入れたあっさり味のお吸い物です。
材料(2人分)
しめじ
1/3パック
水菜
1株
*水
500㏄
*鰹節
8g
*昆布
5㎝角2枚
塩
小さじ1/3
醤油
小さじ1程度
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作り方
1
小鍋に*をいれ、中火にかける。
2
しめじは石突を取ってほぐす。水菜は短めに切る。
3
1が沸騰したら越しながら別の鍋に移し、2を入れてさっと火を通す。塩と醤油で味を調えたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2021/03/19
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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