しめじと水菜のお吸い物 レシピ・作り方

しめじと水菜のお吸い物
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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しめじと水菜を入れたあっさり味のお吸い物です。

材料(2人分)

  • しめじ 1/3パック
  • 水菜 1株
  • *水 500㏄
  • *鰹節 8g
  • *昆布 5㎝角2枚
  • 小さじ1/3
  • 醤油 小さじ1程度

作り方

  1. 1 小鍋に*をいれ、中火にかける。
  2. 2 しめじは石突を取ってほぐす。水菜は短めに切る。
  3. 3 1が沸騰したら越しながら別の鍋に移し、2を入れてさっと火を通す。塩と醤油で味を調えたら出来上がり。

きっかけ

サイドメニューに

  • レシピID:1070060006
  • 公開日:2021/03/19
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水菜
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