簡単!!しめじのバターチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし耐熱容器に入れふんわりラップをし600wで5分加熱しておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し鶏もも肉を両面焼く。中は生焼けでOK!!

3. 3

   レンジ加熱した玉ねぎ、しめじを加えサッと炒める。

4. 4

   ★をすべて入れ蓋をしないで時々混ぜながら10分煮込む。

5. 5

   火を止め、カレールウを入れ溶かす。

6. 6

   溶けたら5分位混ぜながら煮込む。

7. 7

   牛乳、ケチャップ、バターを入れて溶かしグツグツさせながら混ぜる。
   ローリエを取る。

8. 8

   最後に生クリームを入れ混ぜて完成!!