ブロッコリーとワサビ菜のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に多めの湯を沸かし、卵を入れて6分ゆでて水で冷やし、殻をむいておく。

2. 2

   ベーコンは短冊切り、ブロッコリーは一口大、ワサビ菜はざく切りにする。
   
   玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   鍋に1%の塩水を沸かし、スパゲッティを入れて混ぜ、ゆであがり5分前になったらブロッコリーを入れてゆでておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて軽く炒め、ベーコンと玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

5. 5

   スパゲッティのゆで汁大さじ3、水を切った3、ワサビ菜、バターを加え、なじむまでよく混ぜ、塩とコショウで味を調える。

6. 6

   器に盛り付け、半熟卵を乗せて召し上がれ。