ホワイトシチュー(人 •͈ᴗ•͈) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   *は食べやすい大きさに切ります

2. 2

   細かく刻んだニンニク、そして玉ねぎを鍋に入れ、玉ねぎが茶色になるまで炒めます。

3. 3

   鶏肉を投入します。火がだいぶん通ったら、小麦粉とバターを入れて、ダマがなくなるまで、炒めます。

4. 4

   人参、じゃがいも、白菜を次々と投入します。蓋をして、弱火で数分蒸して置きます。

5. 5

   牛乳600ccを投入します。10分くらい中火でコトコト煮ます。とろみがでてきます。

6. 6

   味付け塩胡椒で味を整えます。

7. 7

   皿に盛って食べるときに、また塩や胡椒をかけて味付けするとよいです。