さつま芋と大根のけんちん汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮をむいていちょう切り。
   
   大根、ニンジンはいちょう切りにする。
   
   小松菜は短めに切る。

2. 2

   鍋にさつま芋、大根、ニンジン、だしを入れ、火にかける。沸騰したら蓋をして弱火にし、大根が柔らかくなるまで15分ほど煮る。

3. 3

   豆腐を手でちぎって加え、小松菜、生姜も加えて2~3分煮る。

4. 4

   味噌で味を調える。