鮭とさつま芋と白菜の味噌ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は一口大に切る。
   
   さつま芋は皮を適当にむいて乱切り、白菜と玉ねぎはざく切り、人参は輪切り、にする。

2. 2

   鍋にさつま芋、白菜、玉ねぎ、人参、ひたひたの水、コンソメ、オリーブオイルを入れ、蓋をしてさつま芋が柔らかくなるまで15分ほど煮る。

3. 3

   味噌を溶き、鮭を乗せて蓋をし、鮭に火が通るまで5~6分煮る。
   
   塩とコショウで味を調えて出来上がり。