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ハタハタの南蛮漬け レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mococo05
ハタハタの一夜干しをさっぱり酢醤油に漬けました。
材料(3~4人分)
ハタハタの一夜干し
10匹
*水
100㏄
*酢
50㏄
*醤油
小さじ2
*砂糖
小さじ2
*赤唐辛子輪切り
ひとつまみ
作り方
1
ハタハタをフライパンに並べ、弱めの中火で両面2~3分ずつ焼いて火を通す。
2
保存容器に*を入れて混ぜ、ハタハタを漬ける。
味がなじむまで冷蔵庫で1晩置いて召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷蔵庫で3~4日保存ができます。
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2020/11/06
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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