アジのソテーとトマトのレモンドレッシング レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 アジは内臓を取って塩を振り、薄力粉をなじませる。
-
2
フライパンにオリーブオイルをしき、アジを並べる。
中火でこんがりする出焼いて弱火にし、2分ほど焼いて裏返す。
裏も中火でこんがりするまで焼いてから弱火にし、火が通るまで焼く。 -
3
ドレッシングの材料をよく混ぜる。
トマトはスライスする。 -
4
お皿にトマトとアジを盛りつけ、ドレッシングをかける。
関連情報
- カテゴリ
- あじ
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