鮭とキャベツとピーマンのピリ辛トマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は焼いて火を通し、骨をとって大き目にほぐす。
   
   種を取ったピーマンとキャベツはざく切りにする。
   
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをしき、ニンニクを入れて軽く炒める。

3. 3

   唐辛子、ピーマン、キャベツを加えて軽く炒め、トマト缶を加えて炒める。
   
   なじんだら水を加えて煮立て、キャベツが柔らかくなるまで10分ほど煮る。

4. 4

   鮭を加えて2~3分にて、塩とコショウで味を調える。