プチトマトと甘長の豚の麺つゆ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
プチトマトは半分、甘長唐辛子は種を取って斜め切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
豚肉はざく切りにし、醤油をまぶしてから片栗粉をまぶす。
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2
フライパンにごま油小さじ1をしき、肉を入れて炒める。
8割程度火が通ったら取り出す。 -
3
空いたフライパンに残りのごま油をしき、玉ねぎと甘長唐辛子を入れ、さっと炒める。
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4
プチトマトを入れて炒め肉を戻す。
生姜、麺つゆ、水を加え、なじむまで炒めて出来あがり。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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