鮭とレタスのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩を振り、キッチンペーパーで挟んで15分ほど置き、一口大に切る。
   
   レタスはざく切りにする。

2. 2

   鍋に水、コンソメ、オリーブオイルを入れ、火にかける。

3. 3

   ふつふつしてきたら鮭を入れ、鮭に火が通るまで煮る。

4. 4

   レタスを加えて火が通るまで煮て、黒コショウとバジルを加えて出来上がり。