サツマイモカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすいサイズに切る。
   野菜は、皮をむいて、食べやすいサイズに切る。

2. 2

   熱したフライパンに、肉と野菜を入れて中火で5分炒める。
   その後煮るので、すべてに火が通っていなくてもOK.

3. 3

   鍋に、水とコンソメ、本だしを入れて、炒めた野菜を入れて、中火で10分くらい煮る。
   あくをとる。
   いったん火を止めて、カレールーを入れる。

4. 4

   再び火をつけて、弱火～中火の間くらいで、10分くらい煮たらできあがり。