野菜たっぷり　ドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜は全てみじん切りにする
2. 2 フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクをのせて加熱し、香りをうつす。
3. 3 フライパンに玉ねぎ、にんじんを入れて、玉ねぎが透き通るぐらいまで加熱したら、一旦ボウルにうつす。
4. 4 フライパンに挽肉を入れて加熱。火が通ったら、玉ねぎ、人参を含む野菜全てをフライパンに入れて、加熱。
5. 5 火が通ったら、トマトソース缶を入れて、フライパンに蓋をして、10分ほど加熱。
6. 6 ケチャップ、塩こしょうで味付けしたら、ミートソースは完成です
7. 7 それぞれのお皿に大さじ1ずつバターを塗りつける
8. 8 お皿にご飯を1膳ずつ入れる
9. 9 ミートソースを盛り付けて、真ん中は卵が入るように凹ます
10. 10 卵を真ん中に割り入れて、チーズうぃまぶしたら、トースター250度で8分程度加熱
11. 11 チーズに焦げ目がついたら、パセリをまぶして完成です