豚肉のジョン レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 タレの材料を混ぜておく。
-
2
豚肉は軽くたたいて半分に切り、片面に塩を振ってなじませる。
薄力粉を両面に薄く振りかける。 -
3
フライパンにごま油の半量をしき、卵に肉をくぐらせてから並べる。
両面中火で卵に火が通るまで焼いたら取り出す。
-
4
油がなくなったら少量ずつ足す。
先ほど焼いた肉に卵がなくなるまで付けて焼くを繰り返す。 -
5
盛りつけてタレをかける。
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