ナポリタン(*ﾟ▽ﾟ*)懐かしい味、喫茶店のような レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 200g
- ベーコン（ウインナーでも） 2枚（ウインナーなら5〜6本）
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 2個
- バター 15g
- オリーブ油 大1
- ●ケチャップ 大8
- ●中濃ソース 大1/2
- ●牛乳 大4
- ●さとう 小1
- ●塩 小1/3
- ●コショウ 少々
- 粉チーズ 2つまみくらい（お好みで）
- 刻みパセリ（乾燥を使いました） 2つまみくらい（お好みで）
- 塩 パスタ茹で用（目安は小1くらい）
作り方
-
1
玉ねぎはくし切り
ピーマンは2〜3mmの輪切り（写真は輪切りを半分に切ってます）
ベーコンは1.5cm幅に切る
●の調味料を合わせておく -
2
パスタは袋の裏に書いてある茹で時間、塩で茹でる
茹で汁をとっておく（後で少し使います） -
3
フライパンにオリーブ油をしいて、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める
しんなりしてきたら、バターを入れて炒め、少しキツネ色になるくらいまで炒める
炒めたらお皿に取り出しておく -
4
3で使ってそのままのフライパンに、●の調味料を入れる
中火で調理用のスプーンやヘラなどでかき混ぜながら煮立てる
色が赤くなるまでじっくり煮立てる -
5
4に3で取り出したベーコン、玉ねぎ、ピーマンを加えて混ぜる
茹でたパスタを加え、茹で汁でのばしながら炒めて、出来上がり♪^_^ - 6 お皿に盛り付けてから、お好みで粉チーズや刻みパセリをふる
- 7 2021.12.27 牛乳 大6→大4 に変更。牛乳が足りなくて、少ない量で作っても美味しくできたので、変更します。
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