豚肉、ターサイ、もやしの生姜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ターサイはざく切り、もやしは根が気になったら取る。
   
   にんにくは千切りにする。

2. 2

   豚肉はざく切りにして＊をもみこむ。
   
   〇は混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油の半量をしき、肉を広げて入れ、こんがりするまで焼いてから混ぜる。
   
   8割程度火が通ったら取り出す。

4. 4

   空いたフライパンに残りのごま油をしき、にんにく、生姜、もやし、ターサイを入れ、もやしに火が通るまで炒める。

5. 5

   肉を戻して〇を加え、なじむまで炒めて出来上がり。