豚バラ肉と大根の煮物( ´ ▽ ` )豚バラ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は厚さ2cmくらいのイチョウ切りにする
   豚バラ肉は食べやすい大きさに切る

2. 2

   鍋にごま油をしいて、豚バラ肉を炒める。
   色が変わってきたら、大根も加え、よく炒める。

3. 3

   ●を加えて、アクを取りながら煮る。沸騰したら、中弱火にして、おとし蓋をして煮る。

4. 4

   大根に火が通ったら、蓋をとり、煮汁がなくなるまで煮込んで、出来上がり♪^_^