焼きカブとワサビ菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブはくし形に切り、オリーブオイル小さじ1をしいたフライパンに並べる。
   
   中火で時々裏返しながら各面こんがりするまで焼く。

2. 2

   蓋をして弱火にし、串がすっと通るようになるまで1~2分蒸し焼きにする。

3. 3

   カブをボウルに移し、酢と塩少々を加えて混ぜておく。

4. 4

   ワサビ菜は食べやすく切り、3に入れる。

5. 5

   オリーブオイル、塩、コショウをいれてよく混ぜる。