玉子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは一晩水に戻して柔らかくしておく。

2. 2

   玉ねぎは繊維を断ち切るように薄くスライス、たけのこ、しいたけは千切りにする。なるとは半月切りにする

3. 3

   フライパンに2の具材とグリーンピース、☆の材料を入れて火にかける。

4. 4

   10分煮る。

5. 5

   卵を溶きほぐし、4に入れる。

6. 6

   半熟になったら火を止め、蓋をして５分放置。

7. 7

   どんぶりにご飯を盛り、6を上に乗せて完成。