キャベツと卵の梅味噌雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、しめじは石突を取ってほぐす。
   
   ネギは薄切りにする。

2. 2

   鍋にキャベツ、しめじ、だし、ちぎった梅干の果肉をいれ、キャベツが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   ご飯を加えてほぐし、1~2分煮る。
   
   味噌と塩で味を調える。

4. 4

   卵に火が通ったら盛りつけ、ネギを乗せる。