レタスたっぷりピリ辛チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスはざく切り、ネギは粗みじん切りにする。
   
   豚肉は小角切りにし、片栗粉をまぶす。

2. 2

   卵に塩一つまみを入れて溶く。
   
   フライパンにごま油をしいて熱し、卵を流してざっくり炒め、ふんわり火が通ったら取り出す。

3. 3

   空いたフライパンに油をしき、肉を炒める。
   
   肉に火が通ったら＊を加え、なじむまで炒める。

4. 4

   温かいご飯を加えて炒め、レタスとねぎを入れて炒める。

5. 5

   塩とコショウで味を調え、卵を戻してざっと炒める。
   
   盛りつけてちぎった海苔を乗せる。