カボチャとキャベツとズッキーニのコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャとキャベツは一口大に切る。
   
   ズッキーニは5ミリ程度の厚さの半月切りにする。

2. 2

   フライパンにカボチャ、キャベツ、水、コンソメ、ケチャップ、バターを入れ、蓋をして火にかける。
   
   蒸気が上がったら弱火にし、カボチャが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   ズッキーニを乗せて蓋をし、ズッキーニに火が通るまで3~4分蒸し煮にする。

4. 4

   ざっと混ぜ、塩とコショウで味を調える。