カボチャのクコの実ソース レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- かぼちゃ 1/4個
- クコの実 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- 水 大さじ1
- 塩 小さじ1/5
作り方
-
1
カボチャは一口大に切り、フライパンに並べる。
水を1カップ加え、塩を振り、蓋をして火にかける。 - 2 蒸気が上がったら弱火にし、カボチャに串がすっと通るようになるまで蒸し煮する。
-
3
クコは水につけて戻し、水を切る。
鍋にクコと水大さじ1を入れ温め、ハチミツを加えてよく混ぜる。
-
4
カボチャをお皿に盛り付け、３をかける。
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