キャベツとブラウンえのき添え目玉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
キャベツは1㎝幅切り、えのきは石突を取ってほぐす。
-
2
フライパンに油少々をしき、1を入れてさっと炒める。
塩とコショウで薄く味付けしてお皿に盛り付ける。 -
3
フライパンをきれいにし、油少々をしき、卵を割り入れる。
白身が焼けてきたら弱火にして蓋をし、1~3分蒸し焼きにする。
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4
2に3を添え、だし醤油をかける。
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