胸肉と大根と水菜の梅味噌だれ レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
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1
胸肉は厚みを半分に切り、＊をまぶす。
大根は千切り、水菜はざく切りにする。 -
2
鍋に大根と水菜を入れ、胸肉を乗せる。
水を100㏄加えて蓋をし、火にかける。
沸騰したら弱めの中火にし、胸肉に火が通るまで5~6分蒸し煮する。
-
3
〇をよく混ぜる。
-
4
胸肉を取りだしてそぎ切りにし、大根、水菜と器に盛り付ける。
３をかけ、ごまを振る。
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