キャベツとしめじのチーズスクランブルエッグ乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツはざく切り、しめじは石突を取ってほぐす。
卵に牛乳、チーズ、塩コショウ各少々を入れて混ぜる。
- 2 フライパンにキャベツ、しめじ、バター3g、塩小さじ1/5、水100㏄を入れ、蓋をして火にかける。
-
3
沸騰したら弱めの中火にし、キャベツが柔らかくなるまで煮てお皿に盛り付ける。
-
4
フライパンをきれいにし、バター3gを入れて温める。
卵を流し、中火で好みの硬さになるまで炒める。 -
5
3にスクランブルエッグを乗せて出来上がり。
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