肉野菜炒め黒コショウ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に＊をまぶす。
   
   キャベツはざく切り、もやしは根が気になったら取る。
   
   人参は細切りにする。

2. 2

   コショウはざく切りにする。

3. 3

   フライパンに肉を並べ、中火で焼き色がつくまで焼き、さっと炒めて取り出す。

4. 4

   空いたフライパンに油をしき、人参と塩ひとつまみを入れてしんなりするまで炒める。
   
   キャベツともやしを加え、火が通るまで炒める。

5. 5

   肉を戻し、塩とコショウで味を調える。