白菜と豚肉とがんもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は短冊切りにする。
   
   がんもどきはさっと湯通しして油抜きする。
   
   豚肉に＊をまぶす。

2. 2

   フライパンを中火にかけ、肉を広げていれ、片面に焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   人参、白菜、がんもどき、水、砂糖、醤油を入れ、蓋をする。
   
   沸騰したら弱めの中火にして、白菜が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   煮汁の味を見てちょうどいいの濃さになったら火を止める。