小松菜とねぎの玄米リゾットトロトロ卵添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は1㎝長さに切る。
   ネギは粗みじん切りにする。

2. 2

   フライパンに1、オリーブオイル、水1カップを入れ、火にかける。
   
   沸騰したらご飯を入れて混ぜ、とろみがつくまで煮る。

3. 3

   パルメザンチーズを入れて混ぜ、塩とコショウで味を調え、お皿に盛り付ける。

4. 4

   卵に牛乳と塩コショウ各少々を入れて溶く。

5. 5

   フライパンをきれいにし、バターを入れて温める。
   
   卵を流して半熟になるまで炒める。

6. 6

   3に5を添えて出来上がり。