細切れでも美味しい！黒毛和牛のビーフシチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にオリーブオイルを入れて具材を炒め、玉ねぎがしんなりしたら水を入れて煮込みます。

2. 2

   灰汁を取りジャガイモを入れてさらに煮込み、柔らかくなったら白だしとみりんを入れます。

3. 3

   煮立ったら火をとめ、ルウを割り入れてよく溶かします。

4. 4

   ルウが完全に溶けてとろみがついたら完成です。