スクランブルエッグにんじんソテー添え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ワサビ菜はざく切り、トマトは乱切りにする。
ボウルに入れ、レモン汁とオリーブオイルをかけて和える。 -
2
人参は細切りにする。
フライパンに人参、バター２g、砂糖、塩一つまみを入れ、軽く炒める。
蓋をして弱火にし、人参が柔らかくなるまで蒸し焼きにする。 -
3
卵に牛乳、塩コショウ各少々を入れて溶く。
フライパンに残りのバターを入れて温め、卵を流して好みの硬さになるまで加熱する。
- 4 お皿に１、２、３を盛りつける。
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