大根と白菜のリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は２㎝角切り、大根はいちょう切りにする。

2. 2

   フライパンにバターと米を入れ、軽く炒める。

3. 3

   水と１を入れ、さっと混ぜる。
   
   沸騰したら時々混ぜながら中火で煮る。

4. 4

   １５分ほど煮たらパルメザンチーズを入れて混ぜ、塩とコショウで味を調える。