白菜とささみの味噌雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は小角切りにする。
   
   ささみは小角切りにし、塩一つまみをまぶす。

2. 2

   鍋に白菜と水を入れ、白菜が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   ささみを入れて混ぜ、ひと煮立ちしたらご飯を入れてほぐす。

4. 4

   軽く煮て味噌と塩で味を調える。
   
   器に盛り付けてネギを乗せる。