きぬさやとキャベツの辛し和え レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 絹さや 2パック
- キャベツ 2枚
- 醤油 小さじ1
- 塩 小さじ1/5
- からし 小さじ1
作り方
-
1
絹さやは筋を取る。
キャベツは短冊切りにする。 -
2
鍋にキャベツとひたひたの水を入れ、火にかける。
キャベツに火が通ったら絹さやを加えてさっと火を通し、ザルにあげる。
-
3
粗熱が取れたらキッチンペーパーに包んで水を絞り、ボウルに移す。
醤油、塩、からしを加えてよく和える。
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