白菜とアミエビの卵チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
白菜は小角切りにし、ボウルに入れて塩小さじ1/3をまぶし、15分ほど置いて水をぎゅっと絞る。
- 2 フライパンにごま油小さじ1をしき、白菜を入れてさっと炒めて取り出す。
-
3
空いたフライパンに残りのごま油を入れて温め、卵を流してさっと炒める。
温かいご飯を入れてパラっとするまで炒め、鶏がらスープの素を入れて炒める。
-
4
アミエビと白菜を入れて炒め塩と胡椒で味を調える。
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