もやしとズッキーニと赤ピーマンのサブジ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
もやしは根が気になったら取る。
ズッキーニは縦半分に切って斜め切り。
赤ピーマンは種を取って２ｃｍ幅に切る。 - 2 フライパンに１、ココナッツオイル、カレー粉、塩を入れ、なじむまで炒める。
- 3 蓋をして弱火にし、時々混ぜながら赤ピーマンが柔らくなるまで蒸し炒めする。
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