10分で完成！めんつゆで作る、切り干し大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根をボウルに入れ、水をかぶる位浸し、約3分置く

2. 2

   にんじんをピーラーで剥き、一口大に切る

3. 3

   1をザルで水切りし、切り干し大根・にんじんを鍋に入れ、かぶる位の水を加えて沸騰させる

4. 4

   2に、油揚げ・しょうゆ大さじ2・めんつゆ大さじ4・砂糖大さじ2を入れ、中火で約3分煮る

5. 5

   皿に盛り、完成♪