豚ときのこの大葉味噌パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは表示通り茹でる。

2. 2

   豚肉は一口大に切る。

3. 3

   舞茸はほぐし、しいたけは薄切り、えのきは下を切り落とし半分にきる。

4. 4

   大葉は千切りする。(少し飾り用に取って置く)

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒め、色が変わったらきのこ類を加え全体に油が回ったら大葉と。を加え全体にふつふつしてくるまで煮る。

6. 6

   5に麺を加え和え最後にすりごまを加え和え器に、盛り、残しておいた大葉を飾る。