ニンジンとゴボウのあんかけオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウとニンジンはみじん切りにし、耐熱容器に入れる。
   
   ＊を絡め、蓋をしてレンジで３分ほど、水分がなくなるまで加熱する。

2. 2

   温かいご飯に１を混ぜ、塩で味を整える。

3. 3

   卵に塩を入れて溶く。

4. 4

   フライパンを温めてバターを伸ばし、卵を流して広げる。
   
   ご飯をのせて端によせ、形を整えてお皿に移す。

5. 5

   空いたフライパンに○をよく混ぜていれ、とろみが付くまで混ぜながら煮る。

6. 6

   オムライスに５をかけて出来上がり。