豚肉、もやしの醤油麹五目炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
モヤシは根が気になったら取る。
ニラはざく切り。
ニンジンは千切り。
しめじは石付きを取ってほぐす。
- 2 豚肉はざく切りにし、＊をまぶす。
-
3
フライパンにごま油をしき、肉を入れてサッと炒め、もやし、ニンジン、しめじを入れ、火が通るまで炒める。
-
4
ニラと醤油麹を入れてサッと炒め、塩とコショウで味を整える。
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