ズッキーニとカボチャとしめじのシソバターソテー レシピ・作り方

ズッキーニとカボチャとしめじのシソバターソテー
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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ズッキーニとカボチャとしめじをバターでソテーしました。

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニは輪切り、カボチャは1cm厚さにスライスする。

    しめじは石付きを取ってほぐす。
  2. 2 シソは粗みじん切りにする。
  3. 3 フライパンにバターとカボチャを入れ、中火にかける。

    バターが溶けたら中火弱にし、時々上下を返しながら、串がすっと通るようになるまで焼き、取り出す。
  4. 4 空いたフライパンにズッキーニとしめじを入れ、時々混ぜながらこんがりするまで焼く。
  5. 5 カボチャを戻し、シソを入れて炒め、塩とコショウで味を整える。

きっかけ

サイドメニューに

  • レシピID:1070051683
  • 公開日:2018/08/19
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